かこ– Author –

まずはじめに、私は病院で「摂食障害」という診断を受けたことはありません。 あくまで自分で感じた体調の変化から「摂食障害かも」と思ったに過ぎません。 病院で診断を受けたわけではないので少し迷いはありましたが、「摂食障害かも」と不安な気持ちの...

高血圧気味の家族のためにも食事を改善したい… 高血圧には運動や睡眠も大切ですが、何より重要なのが毎日の食事です。 なんとか体にいいものを食べてもらおう野菜中心の副菜を作っていましたが、野菜ぎらいな家族の口に合うものがなかなか作れずにいました...

家族の栄養バランスが気になる 一人分を用意するのはコスパが悪い 毎日栄養バランスを考えた食事を用意するのは結構大変なもの。 必要な食材がそろっているミールキットや忙しい人のための宅食なども出ていますが、毎日のこととなるとマンネリ化したり費用...

芸能人の資格取得者も多く、人気資格のひとつにもなっている野菜ソムリエ。 しかし取得費用の高さゆえにうまく活かすことができないと 高すぎる… 意味のない資格!! と言われてしまうこともあります。 今回は資格取得歴10年わたしが感じる野菜ソムリエのメ...

食に関する資格が取りたい！ そう思い、わたしは10年ほど前に野菜ソムリエの資格を取りました。 しかし取得後にこの資格を活かせたかというと、正直今のところ自信をもって言えることがありません… 具体的なイメージがないままに資格取得をしてしまうと資...